আলু সালাদ রেসিপি

এটি আমার কাছে সেরা আলু সালাদ! রেসিপি

উপাদান:

4 টি বড় আলু, খোসা ছাড়ানো এবং ডাইসড

1/2 কাপ মেয়োনিজ

1/4 কাপ টক ক্রিম

1 চামচ ডিজন সরিষা

1 চামচ সাদা ভিনেগার

1 চামচ চিনি

1/2 চামচ রসুন গুঁড়ো

স্বাদে লবণ এবং মরিচ

2 হার্ড-সিদ্ধ ডিম, কাটা

1/4 কাপ লাল পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা

1/4 কাপ সেলারি, সূক্ষ্মভাবে কাটা

গার্নিশের জন্য টাটকা পার্সলে

দিকনির্দেশ:

একটি ফোঁড়ায় নুনযুক্ত জলের একটি বড় পাত্র আনুন। আলু যোগ করুন এবং টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (প্রায় 10-12 মিনিট)। ড্রেন এবং শীতল হতে দিন।

একটি বড় পাত্রে, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, ডিজন সরিষা, ভিনেগার, চিনি, রসুনের গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ একসাথে মিশিয়ে নিন।

কাটা ডিম, লাল পেঁয়াজ এবং সেলারি সহ বাটিতে শীতল আলু যুক্ত করুন। একত্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।

পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 1 ঘন্টা ধরে ফ্রিজে টাটকা পার্সলে এবং চিল দিয়ে সজ্জিত করুন। উপভোগ করুন!